第195节 (第1/2页)
蒋伯兮也切了一小块鹅肝试吃,站在一旁笑而不语。
张诚咽下鹅肝,咄咄逼人地开口:“再说了,节目组只给我们四十五分钟时间,请问四十五分钟时间怎么熬高汤?”
“可以的。”秦青放下餐具,淡淡开口。
欧阳毅翘起二郎腿,笑嘻嘻地说道:“对于顶尖厨师来说,十五分钟熬出一锅高汤是很简单的事。秦青提出的建议完全可行。”
秦青和欧阳毅分明在不同的两个地方,面对着不同的人,更没有任何时间进行交流,却异口同声地说道:“用白芦笋、香草、鲜奶油、白酱油,再加一点白巧克力和小麦草,就能快速地熬出一锅鲜甜的高汤。”
秦青停顿片刻,补充道:“十五分钟,足够了。”
欧阳毅解释道:“鹅肝具有花卉、烘烤和坚果的香氛。”
秦青说道:“香草具有花卉、木质、乳酪和辛辣的香氛
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